Hochzeitstorten

Die Hochzeitstorte ist das Herzstück jeder Hochzeitsfeier. Das Servieren und Anschneiden der üppig verzierten und hoch aufgetürmten Hochzeitstorte wird oft dramatisch inszeniert und von den Gästen mit Spannung erwartet. Deshalb gilt es, diesen besonderen Moment im Leben eines Liebespaares mit einer originellen Hochzeitstorte einzigartig und unvergesslich zu machen. Wir zaubern Ihnen eine Hochzeitstorte, die alle begeistert. Unsere Hochzeitstorten sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch unwiderstehlich lecker. Wir sehen es als wunderbare Herausforderung, eine Hochzeitstorte genau nach Ihrem Geschmack zu kreieren. Wonach soll sie schmecken? Nach Schokolade oder Erdbeere? Nach Sahne oder Buttercreme? Wie soll sie aussehen? Crazy bunt oder klassisch weiß? Schlicht oder pompös? What do you fancy love?

Ursprünglich stammt die Hochzeitstorte aus adligem Hause

Süßes Gebäck zu Hochzeit soll es schon im alten Rom gegeben haben. Hochzeitstorten in ihrer heutigen Form gab es aber erst im 19. Jahrhundert, und zwar in England. Damals war dort die Zuckerbäckerei groß in Mode und Adlige ließen sich zu allen möglichen Festen üppig dekorierte Torten backen. Richtig bekannt wurden Hochzeitstorten dann durch die Hochzeit einer Tochter von Königin Viktoria im Jahr 1859. Die dreistöckige Hochzeitstorte des royalen Nachwuchses machte großen Eindruck, obwohl die beiden oberen Schichten nur aus Zuckerguss bestanden. Als Prinz Edward 1882 heiratete, wurden alle drei Etagen aus Torte gefertigt. Diese Tradition blieb bestehen und wurde dann auch von bürgerlichen Schichten übernommen. Bis heute werden Hochzeitstorten in Großbritannien mit einer harten Schicht Zuckerguss überzogen, was in Erinnerung an den Ursprung der Hochzeitstorte Royal Icing genannt wird. Das ist vielleicht auch der Grund, warum sich das Brautpaar beim gemeinsamen Tortenanschnitt fast wie ein Königspaar fühlt.

Wer hat das Sagen? Beliebte Bräuche rund um die Hochzeitstorte

Die Hochzeitstorte ist neben der Trauung selbst meistens der Höhepunkt der Hochzeitsfeier. Oft wird die Torte um Mitternacht in den abgedunkelten Saal geschoben, wobei sie mit Wunderkerzen beleuchtet wird, um den Wow-Effekt noch mal zu erhöhen.

Weit verbreitet ist auch der Brauch, dass das Brautpaar die Hochzeitstorte gemeinsam mit einem Messer anschneidet, um das Kuchen- und Tortenbuffet zu eröffnen. Die Gäste achten gespannt darauf, ob Braut oder Bräutigam die Hand oben hat. Denn es heißt, dass dieser Ehepartner in der Ehe das Sagen haben wird.

Eine verbreitete Tradition ist es auch, dass sich das Brautpaar das erste Stück der Hochzeitstorte teilt und sich gegenseitig damit füttert. Dies soll symbolisieren, dass sie füreinander sorgen und das süße Eheleben gemeinsam genießen wollen. Umso wichtiger also, dass die Hochzeitstorte auch wirklich lecker schmeckt.

Von Herzen bis zum Brautpaar: Dekoration für Hochzeitstorten

Typische Hochzeitstorten sind meistens mehrstöckig und oft mit Zuckerguss, Fondant oder Marzipan umhüllt. Auf dem Tortenüberzug wird dann eine prachtvolle Verzierung angebracht, die in der Regel besonders üppig ausfällt. Allgemein kommen verschiedene Motive zum Einsatz – entweder einzeln oder in einer kreativen Kombination.

Übliche Symbole für Hochzeitstorten im Überblick

Herzen und Rosen symbolisieren die Liebe.
Blumen sorgen für ein festliches Outfit.
Ringe stehen für das Ehegelübde.
Perlen und Spitze erinnern an das Hochzeitskleid.
Tauben gelten als Symbol für Frieden und Treue.
Hochzeitspaar-Figürchen spiegeln das Brautpaar wider.
Die Namen des Paars machen die Hochzeitstorte individuell.
Goldene Akzente krönen den schillernden Tag.

Besondere Hochzeitstorten für den schönsten Tag im Leben

Wer etwas ganz Besonderes für seine Hochzeit will, der kann seine Hochzeitstorte auch ganz anders aussehen lassen. Die Torte für den schönsten Tag im Leben sollte vor allem dem Brautpaar gefallen und ihre Vorlieben widerspiegeln. Deshalb dürfen sie auch gerne etwas ausgefallen aussehen. Tolle Ideen für Hochzeitstorten sind:

Eine Kristall-Hochzeitstorte sieht wie eine Kristallgeode aus und ist, mit Zuckerkristallen gefüllt, um einen funkelnden Effekt zu erzeugen.
Eine Regenbogen-Hochzeitstorte besteht aus Kuchenschichten in allen Regenbogenfarben und stellt eine besonders fröhliche Hochzeitstorte dar.
Eine Paradies-Hochzeitstorte ist mit exotischen Früchten wie Ananas, Kokosnuss und Passionsfrucht dekoriert – vielleicht passend zur geplanten Hochzeitsreise?
Eine Vintage-Hochzeitstorte wird wie eine Hochzeitstorte aus vergangenen Zeiten gestaltet, zum Beispiel mit Spitze und Rosen verziert.
Eine Blumen-Hochzeitstorte ist mit echten Blüten dekoriert, die passend zum Braustrauß ausgewählt werden können.
Eine Glamour-Hochzeitstorte wird mit schimmernden, goldenen oder silbernen Akzente dekoriert und ist dadurch besonders elegant.
Eine Überraschungs-Hochzeitstorte hat eine Füllung, die aus der Torte quillt, wenn man sie anschneidet, zum Beispiel Schokolinsen oder Zuckerperlen.
Eine Hochzeitstorte ganz in Weiß fokussiert sich auf das Wesentliche und ist manchmal dem Brautkleid nachempfunden.

Hochzeitstorte bestellen – mit viel Liebe gebacken und dekoriert

Wer sich eine besondere Hochzeitstorte wünscht, der ist bei uns genau richtig. Wir backen und dekorieren Ihre Hochzeitstorte genauso, wie Sie es sich schon immer erträumt haben. Eine quietschvergnügte Regenbogentorte in knallbunten Farben für Ihre fancy Love? Ein köstlicher Klassiker mit Blumendekor für die ewige Liebe? Einstöckig oder als mehrstöckige Torte? Vegan oder glutenfrei? Wir machen alle Wünsche wahr!

Bestellen Sie einfach Ihre Lieblingstorte bei uns online und teilen Sie uns Ihre individuellen Vorstellungen mit. Pünktlich zum vereinbarten Termin ist Ihre Wunschtorte fertig und wird transportsicher von uns verpackt. Entweder holen Sie die Torte bei uns in Berlin ab oder wir bringen sie zu Ihrer Wunschadresse in Berlin oder Umgebung. Wenn dann am Tag aller Tage um Mitternacht unsere raffinierte Hochzeitstorte serviert wird, ist das Staunen groß. So schön! So verführerisch! What do you fancy love?