Happy Birthday! Alles Gute zum Geburtstag! Das sagt sich am besten mit einer grandiosen Geburtstagstorte. Softe Böden und cremige Schichten aus Buttercreme oder Sahne lassen das Geburtstagskind und seine Gäste einen geschmacklichen Höhenflug erleben. Doch das ist längst nicht alles: Bei uns können Sie eine Geburtstagstorte bestellen, die genau zum Geburtstagskind passt – sei es 6 oder 99. Vom Hobby inspiriert, in den Lieblingsfarben gestaltet oder mit dem Lebensjahr verziert? Quirlig bunt wie das junge Geburtstagskind oder extravagant wie der betagte Jubilar? Mit Schokoladensahne oder Schokolinsen gefüllt? Erlaubt ist, was schmeckt und gefällt. In unserer Bäckerei und Konditorei in Berlin setzen wir Ihre Tortenträume gekonnt in die Tat um. What do you fancy love?
Wer hätte gedacht, dass es die ersten Geburtstagskuchen mit Kerzen vermutlich in Deutschland gab? Kinder werden in Deutschland schon lange gefeiert. So kommt nicht nur die Tradition der Kindergeburtstagsfeier aus Deutschland, sondern auch der Brauch des Geburtstagskuchens, der mit Kerzen beleuchtet ist. Dabei werden oft so vielen Kerzen wie Lebensjahre verwendet, die dann vom Geburtstagskind ausgepustet werden. Früher wurden mehrere Lagen eines reichhaltigen Kuchens mit Früchten und Nüssen mit Marmelade zusammengesetzt. Darauf kam eine Glasur, die wiederum mit kleinen Figuren verziert war. Die Kerzen waren am Rand der Kuchenplatte platziert und sollten das Geburtstagskind vor böse Geistern schützen und ihm Glück bringen. Die Basis der Geburtstagstorte war geboren!
Die Idee einer mehrstöckigen Geburtstagstorte kommt hingegen aus Amerika und hat sich schnell in der ganzen Welt verbreitet. Beschriftete Geburtstagstorten gab es in Amerika bereits um 1800, wobei der Schriftzug „Happy Birthday“ erst um 1910 auf Geburtstagstorten boomte, als das Lied „Happy birthday to you“ immer bekannter wurde. Im 20. Jahrhundert wurden schließlich nicht mehr nur Kinder, sondern auch Erwachsene mit einer Torte zum Geburtstag überrascht. Wir finden, dass das eine tolle Tradition ist. Ist die Geburtstagstorte dann noch originell gestaltet, freuen sich selbst ältere Jubilare wieder wie ein Kind.
Eine Geburtstagstorte spricht nahezu alle Sinne an: Die frisch gebackenen Böden duften unwiderstehlich. Die Füllung fühlt sich angenehm cremig im Mund an. Alles zusammen schmeckt einfach lecker. Zusätzlich legen wir aber auch noch ein besonderes Augenmerk auf die Gestaltung. Wir kreieren eine Geburtstagstorte genau nach Ihren Wünschen. Jedes Geburtstagskind ist einzigartig und sollte auch eine einmalige Geburtstagstorte bekommen. Stellen Sie sich die Überraschung vor, wenn plötzlich eine ganz persönliche Geburtstagstorte auf dem Geburtstagstisch steht und das Geburtstagskind auf den ersten Blick sieht: Diese Geburtstagstorte ist extra für mich! Eine Einhorntorte zum 6. Geburtstag? Eine vegane Torte zum runden Geburtstag? Eine bunte Regenbogentorte für die Oma? Oder vielleicht doch ganz anders? What do you fancy love?
Anders als Geburtstagskuchen wird unter Geburtstagstorte ein Gebäck verstanden, bei dem mehrere Kuchenböden mit leckeren Füllungen kombiniert werden. Hier sind verschiedene beliebte Füllungen für Geburtstagstorten aufgelistet:
Füllung | Beschreibung |
Schokoladenfüllung | Reichhaltige und cremige Schokoladencreme, Schokoladenganache oder Schokoladenmousse |
Vanillefüllung | Leichte und luftige Füllung aus Vanillepudding oder Vanillecreme |
Fruchtfüllung | Frische Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Pfirsiche als Scheiben oder Püree |
Karamell-Füllung | Süße und klebrige Füllung aus Karamell |
Nussfüllung | Gehackte Nüsse wie Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln mit Karamell- oder Schokoladenbasis |
Käsekuchenfüllung | Cremige Füllung aus Frischkäse oder Mascarpone, oft mit Zucker und Vanille |
Marmeladen- oder Konfitürenfüllung | Fruchtige Marmeladen oder Konfitüren wie Erdbeere, Himbeere oder Aprikose |
Cremefüllung | Verschiedene cremige Füllungen wie Buttercreme, Sahne oder Pudding |
Eine üppige Geburtstagstorte herzustellen, kann sehr aufwändig sein. Die Böden müssen zart gebacken, die Cremes fachkundig gerührt, die Deko sorgfältig aufgelegt werden. Oft sieht das Ergebnis hinterher trotzdem nicht so schön aus, wie wir es dem Geburtstagskind von Herzen gegönnt hätten. Aber nicht jeder muss alles können – oder machen wollen. Deutlich einfacher ist es, wenn Sie bei uns die nächste Geburtstagstorte einfach bestellen. Wir haben zahlreiche bewährte Rezepte gesammelt, aus denen wir mit viel Liebe und Leidenschaft die leckersten Geburtstagstorten kreieren. Was die Deko betrifft, richten wir uns ganz nach Ihnen. Denn Sie wissen am besten, was dem Geburtstagskind gefällt. Geben Sie einfach Ihre Wünsche an, wenn Sie die Geburtstagstorte bei uns bestellen. Wir machen uns dann motiviert ans Werk und zaubern eine Torte, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch fantastisch aussieht.
Das spricht für unsere Geburtstagstorten:
Monday – Friday 8-17
Saturday – Sunday 9-17
Knesebeckstr. 68/69
10623 Berlin
Linienstr. 41
10119 Berlin
